Äppelcidervinäger är förmodligen mest känd för att ge fantastisk smak om du gör en härlig dressing till din sallad eller kanske en marinad till kyckling.
Men äppelcidervinäger kan faktiskt göra mycket mer än så. Den syrliga vätskan har faktiskt en mängd olika sätt att förbättra din hälsa.
Jag kommer definitivt att hålla en flaska äppelcidervinäger i huset efter att ha läst detta!
1. Lindrar magproblem
Äppelcidervinäger kan vara ett bra sätt att ta till om din mage är besvärlig. Lite äppelcidervinäger blandat med vatten kan lugna magen. Och om du har riktigt dålig mage på grund av en bakterieinfektion är äppelcidervinäger en bra lösning.
I själva verket har äppelcidervinägern egenskaper som liknar antibiotika, skriver den amerikanska tidningen Reader’s Digest, som också rapporterar om äppelcidervinägerns innehåll av pektin, som kan lindra magkramper.
Prova att blanda en sked eller två äppelcidervinäger med vatten eller äppeljuice – du kommer att se.
2. Stoppar hicka
Enligt The New York Times upptäckte den amerikanska tonåringen Mallory Kievman 2012 att en slickepinne gjord av äppelcidervinäger och socker kan göra slut på hicka. Hon tror att slickepinnen blockerar de signaler som gör att du får en hicka.
Nu behöver du inte göra en slickepott – en tesked äppelcidervinäger kan stoppa din hicka.
3. Lindrar ont i halsen
Sedan du börjar känna att du får ont i halsen, blanda en kvarts kopp äppelcidervinäger med en kvarts kopp varmt vatten och gurgla en gång i timmen.
Bakterierna i halsen överlever inte i den sura miljön som uppstår när du gurglar med din vinägerblandning, och därför kan du slå ner streptokocker på det sättet, skriver Reader’s Digest.
4. Sänker kolesterol
Många danskar lider av högt kolesterol, men äppelcidervinäger kan vara botemedlet. Forskare från Egypten kom 2006 fram till att äppelcidervinäger kan sänka kolesterolnivåerna hos råttor, och det är faktiskt inte bara de små gnagarnas kolesterolnivåer som har gynnats av lite äppelcidervinäger.
Det har faktiskt visat sig att kolesterolnivåerna hos människor också sänks av regelbunden konsumtion av äppelcidervinäger.
5. Öppnar en täppt näsa
Du vet säkert hur irriterande det är att vara så förkyld att näsan är helt täppt av snor.
Om du blandar en tesked äppelcidervinäger med vatten och dricker det kommer du snart att kunna andas genom näsan igen. Det beror på att vinägern innehåller kalium som kan förtjocka snor.
6. Hjälper till med viktminskning
Om du försöker gå ner i vikt kan du ha nytta av att äta lite äppelcidervinäger. Enligt Reader’s Digest dämpar ättiksyran i äppelcidervinäger faktiskt aptiten, ökar ämnesomsättningen och minskar vattenansamlingen.
Det finns också forskare som spekulerar i att äppelcidervinäger stör kroppens förbränning av stärkelse. Det betyder att färre kalorier kommer in i blodet.
7. Tar bort mjäll och gör håret vackrare
Den amerikanska TV-läkaren Dr Mehmet Oz skriver på sin hemsida att äppelcidervinäger kan ta bort mjäll från håret. Läkaren förklarar att mjäll i vissa fall är en svamp som växer på isthmusen. Syran i äppelcidervinäger förändrar pH-värdet i nagelbanden, så att svampen inte kan växa där.
Bland en kvarts kopp äppelcidervinäger med en kvarts kopp vatten. Häll blandningen i en sprayflaska och spraya den på håret och isen. Var förstås försiktig så att du inte sprutar blandningen i ögonen, eftersom det kan vara ganska smärtsamt.
Vira en handduk runt huvudet, låt blandningen sitta i 15 minuter och tvätta håret noggrant.
Enligt den danska skönhetsbloggaren Julia Lahme kan du också få ett fylligare och glansigare hår genom att skölja håret i en blandning av en matsked äppelcidervinäger och en kopp kallt vatten efter att ha tvättat det med tvål.
8. Tar bort akne
Äppelcidervinäger har antibakteriella egenskaper som gör att den håller akne under kontroll. Dessutom innehåller vinägern syror som mjukar upp och stramar upp huden, minskar röda fläckar och balanserar hudens pH-värde.
9. Ger dig en energikick
Om du känner dig väldigt trött kan det bero på att mjölksyra byggs upp i kroppen. Intressant nog kan aminosyrorna i äppelcidervinäger vara ett slags motgift, skriver Reader’s Digest.
Äppelcidervinäger innehåller dessutom kalium och enzymer som kan lösa upp trötthetskänslor. Tillsätt gärna några skedar äppelcidervinäger till din kalla dryck, eftersom det kan ge dig en energikick.
10. Vitare tänder och bättre andedräkt
Äppelcidervinäger kan vara bra för din mun. Om du gurglar lite äppelcidervinäger i munnen på morgonen kan vinägern avlägsna fläckar och göra dina tänder vitare. Och som om det inte vore nog: Vinägern tar bort bakterier som orsakar dålig andedräkt!
11. Balanserar blodsockret
Lätt äppelcidervinäger kan göra det lättare att kontrollera blodsockret. Flera studier, som den här från Arizona State University, visar att två matskedar äppelcidervinäger strax före sänggåendet innebär att personer med typ 2-diabetes vaknar upp med lägre blodsocker på morgonen.
Jag kan inte tro att äppelcidervinäger kan göra så mycket gott! Jag kommer säkert att konsumera lite äppelcidervinäger regelbundet nu.
Dela gärna denna artikel så att dina vänner också kan njuta av de många fördelarna med äppelcidervinäger.
