”Gribskov kommuns nyårsmeny för äldre … Bon appétit”
Det är vad Jette Schnack Petersen skriver på en bild som hon har lagt ut på Facebook.
Liksom många andra danskar rasar hon nu mot företaget Det Danske Madhus, som tillhandahåller mat till danska äldre i 84 kommuner. Jettes 92-åriga mamma fick nöja sig med en kålkorv, några potatisar, en skiva hamburgercurry och stuvad grönkål – serverad i en svart plastbricka.
Jette lade sedan ut bilden på Facebook och det väckte stor uppståndelse, skriver BT.
Nyårsmenyn har fått kraftig motvind eftersom många tycker att den är ”äcklig”, ”vidrig”, ”obscen” och många andra mindre trevliga adjektiv – när man läser igenom de många kommentarerna till bilden.
Men företaget självt försvarar maten…
Jettes 92-åriga mamma är en av de många äldre i landet som får mat levererad, bland annat vid nyår. Eftersom Jette äter med sin mamma varje dag upptäckte hon den något oinspirerande nyårsmenyn och lade sedan ut en bild på Facebook eftersom hon var arg över vad hon ansåg vara en oinspirerande måltid.
”Jag ser matlådorna varje dag och det är inte något som väcker aptiten. Jag valde att dela med mig av mitt foto av maten eftersom jag var arg över att man inte ens på nyårsafton kan göra måltiden lite festligare”, skriver hon i ett mejl till BT.Hon skriver i ett mejl till BT.
Företaget tar emot konstruktiv kritik, men försöker förklara varför de serverar maten på det sätt de gör. Danska Madhus menar också att maten är bra, men att folk kanske är arga på själva servicen.
”Vi gör mycket för presentationen. Vi använder till exempel svarta brickor för att framhäva matens färger. Och vi byter etiketter beroende på säsong. Som regel lyssnar vi alltid på konstruktiv feedback, men vi vill också ta upp en punkt om hur maten ska tillagas. Mat på en bricka ser alltid tråkigare ut än på en tallrik”, förklarar företagets vd Henrik Solkær till BT.
Vad tycker du, är det okej att servera en sådan måltid till danska äldre?
Dela gärna nyheten så att vi tillsammans kan lyfta fram maten och det allmänna bemötandet av de danska äldre!
