Som vi alla vet är det värsta med att laga potatis att man måste skala den innan man kan göra något annat. Tack TikTok då för att den här videon blev viral, eftersom den innehåller ett viktigt hack som inte bara sparar på skalningen, utan också får dina potatisar att smaka bättre.
Videon, som kommer från kocken Davy Devaux och ursprungligen visades på YouTube-kanalen How To Make Sushi, börjar med att vi får höra:
”Du tar bara en kniv och en potatis och lägger dem tillsammans och snurrar runt potatisen medan du skär i skalet mjukt i en cirkulär rörelse.”
När Devaux har gjort detta och effektivt gjort en linje runt potatisens mitt börjar han koka sin potatis som du normalt skulle göra, men med skalet kvar.
”Genom att koka skalet tillsammans med potatisen får potatisen mer smak eftersom den mesta smaken faktiskt finns i skalet, så man får en mer potatisliknande potatismos”, förklarar kocken.
När potatisen har kokat färdigt tar han sedan ut en och kan otroligt nog dra av skalet från potatisen från varje ände, linjen som han har skurit runt skalet gör att det bara lossnar lätt i två delar.
Devaux säger: ”Det är så mycket effektivare, man slösar inte bort någon potatis och det går mycket snabbare än att skala den”.
Vi är omvända, särskilt om potatisen blir godare och inte behöver skalas, men TikTok-användare har påpekat att de faktiskt inte skulle spara någon tid om de följde detta hack.
En användare skrev: ”Jag kan skala en potatis på ungefär 1 minut. Att laga en hel potatis tar 30 min längre tid än att laga en styckad potatis. Oavsett vad som händer – ät skalet, det är gott!”
Även andra kommenterade gärna att det skulle ta längre tid att koka potatisen hel.
En annan skrev: ”Så samma tid för att koka potatisen kunde jag ha skalat dem”.
Andra ifrågasatte under tiden varför man bara skulle äta potatisen med skalet kvar – även om vi till hans försvar tror att Devaux förbereder potatisen för mos och mos med skalet kvar är helt klart barbariskt.
Det fanns också gott om fans av hackningen.
En användare skrev: ”Jag är idag år gammal för att lära mig det här tricket!!!”
En annan sa: ”Vad jag har kokat potatis fel.”
En tredje sade: En tredje person sa: ”Lysande, vem har berättat hur man gör det här?”.
Vi är också fans av det och kan inte vänta tills middagen för att gå in i köket och prova tekniken själva.
Även om vi är försiktiga med en kommentators erfarenhet av det, som sa: ”Det fungerar aldrig så här och jag bränner alltid fingrarna.”
