I en stressig vardag är det inte alltid en prioritet att laga mat i flera timmar när du kommer hem, för att göra en maträtt som du äter på några minuter.
Kanske är det därför jag älskar följande recept så mycket – det verkar både enkelt, snabbt och prisvärt. Dessutom ser det faktiskt ganska bra ut!
Macaroni är populärt bland både unga och gamla, men med den här vändningen kan du ta den klassiska rätten ett helt steg längre.
Se gärna videon och se om du också tycker att det är värt ett försök!
Ingredienser (för 4 personer):
- 1 aubergine
- Salt och peppar
- 300 gram makaroner/spaghetti
- 12 skivor kokt skinka
- 6 ägg
- 250 ml grädde
- 20 gram hackad persilja
- 1 vitlöksklyfta
- 150 gram riven mozzarella
Hur man gör den:
Inte så dumt, eller hur?
Tillhandahåll gärna det här goda receptet om du tycker att fler borde få chansen att upptäcka det 🙂
