USA kommer med det ena spektakulära forskningsresultatet efter det andra. Ska vi tro på allt som forskarna kommer fram till? Den senaste nyheten är att våra älskade popcorn faktiskt kan fylla det mesta av en persons dagliga behov av fullkorn.
Forskare vid University of Scranton i Pennsylvania har upptäckt att popcorn är lika hälsosamt som vi hoppades. Faktum är att en portion poppade majskärnor kan fylla en persons behov av fullkorn för en dag.
Popcorn är rika på antioxidanter
Popcorn innehåller också antioxidanter som bland annat kan sänka kolesterolnivåerna i kroppen. Antioxidanten polyfenol finns också i grönsaker och frukter och kan motverka vissa typer av cancer. Därför är popcorn ett av de nyttigaste snacks du kan äta, enligt The Healthy Home Economist.
Forskare tror att denna antioxidant inte kommer till sin rätt när den blandas med vatten. Därför är det bättre i popcorn än i grönsaker och frukt, enligt en studie från University of Scranton, som rapporterats av Svenska Dagbladet.
Spara på smör och salt
Det bör dock tilläggas att det är i skalet som de nyttigaste sakerna finns. Du vet – det som ofta fastnar mellan tänderna efter en bra kväll på bio.
Om du vill vara så hälsosam som möjligt bör du dra ner på smöret och saltet, eftersom de tillför kalorier till popcornen.
Inte goda nyheter! Jag kommer definitivt att tänka på den här forskningen. Dela gärna med dig så att andra popcornälskare får höra de goda nyheterna.
