Jag har alltid föredragit hemlagat framför det man köper i affären. En sak som jag dock inte har gjort så mycket själv är glass. Mest för att det kan verka lite svårt. Men det var innan jag såg denna enkla metod.
Nu kommer jag att kunna göra glass på bara några minuter, vilket måste vara härligt när vi går in i den varmare årstiden då man kan servera glass till både familj och vänner. Men glöm inte bort ditt eget sötsug – även på vintern, när du kan slå på värmen och drömma dig bort medan du äter en utsökt hemgjord glass.
Se hur enkelt det är att skapa i videon nedan:
Du behöver:
– Mjölk
– Grädde
– Socker
– Vaniljextrakt
– Salt
– Strössel (valfritt)
Hur man gör:
1. Blanda mjölk, grädde, socker och vaniljextrakt och häll upp i en liten påse som du sluter ordentligt.
2. Lägg istärningar i en stor påse och blanda dem med salt.
3. Lägg den lilla påsen i den stora påsen, och stäng den stora påsen så att den är tät. Ta på dig handskar.
4. Skaka påsen så blir blandningen till glass på nolltid!
5. Servera gärna den utsökta glassen som är gjord på några minuter!
Hemligheten bakom snabb is är salt, som du lägger till iskuberna i den stora påsen. Salt reagerar med iskuberna och isen och gör den ännu kallare, vilket gör att isen blir klar snabbare. Det är enkel kemi som jag inte kände till i förväg, men den är briljant!
Dela det här istricket med dina vänner på Facebook så att alla kan lära sig det. Kanske kommer någon att servera dig hemlagad glass snart som tack!
