En kvinna fick ta bort en 3,8 cm lång mask ur munnen efter att ha ätit en bit rå fisk. Det är min dag som är förstörd, så jag vågar inte ens tänka på hur hon känner sig.
Miljontals människor äter sushi och sashimi varje dag och vanligtvis är maten både ofarlig och utsökt.
Den här 25-åriga kvinnan började dock tugga på en bit sashimi utan att veta att den innehöll Pseudoterranova azarasi, en typ av parasitär rundmask. Maskarna kan ibland finnas i rå eller otillräckligt tillagad havsfisk.
Även om det har funnits fall där parasiterna har hittats i en människas mage är det otroligt sällsynt att de avlägsnas från platsen där de upptäcktes i den här kvinnans kropp.
Fallet har avslöjats i American Journal of Tropical Medicine and Hygiene.
25-åringen rapporterade att hon haft smärta och irritation i halsen i fem dagar. Den japanska kvinnan sade att smärtan började efter att hon hade ätit en ”sashimi-set”.
När hon gick till en läkare hittade de ”en svart, rörlig mask” på hennes vänstra halsmandel.
Forskarna skrev: ”Hennes blodprovsresultat var normala. Symtomen förbättrades snabbt efter att masken avlägsnats med hjälp av en pincett.
”Ormkroppen var svart, 38 mm lång, 1 mm bred och höll på att avlägsna den yttre kutikulaturen.”
Tack och lov är dessa maskar långt ifrån en vanlig förekomst i sashimi, så du behöver inte undvika din favoritsushibutik av rädsla för att samma sak ska hända dig.
Det bästa sättet att undvika att detta händer dig är att antingen tillaga köttet ordentligt eller frysa det om du vill äta det rått, vilket dödar alla bakterier.
